·         优异的流变性能

·         赋予比天然糊料更佳的给色量、清晰度和均匀性 

·         增稠快速，易于控制

·         减少储备糊制备时间，不结块

·         对电解质稳定

·        不易受细菌浸蚀

·         可用来制备保持粘度较佳的储备糊

·         比天然糊料具有优异的储存稳定性，不需抑菌剂

·        低黏度液体

·         操作简便，适用于自动配料系统，可在散装容器中运输和储存